Excelente experiencia en todos los sentidos, sin duda uno de los mejores restaurantes en la cdmx. Jamás me había pasado en un restaurante. El servicio un poco distraído con mantener las copas de vino servidas hubo que recordarles 3 veces. 2) Ok service, as expected Jueves 2pm-6pm. He is often considered one of Mexico's top chefs. Rango de precios variado. exquisita presentacion. Great. Martes 2pm-6pm. Máximo Bistrot Mexico City, D.F. Cada bocadillo que llevas a la boca es un viajesote!!! Hear they only accept midweek reservations. and were told that they were not ready to start the dinner service yet and to come back in 15 minutes. 101. el servicio es impecable, la calidad tambien, las raciones en algun caso deberían ser un poco más abundantes. Srvice is awful.... 1) Amazing chicken, outstanding Get quick answers from Maximo Bistrot Local staff and past visitors. ratings, photos, prices, expert advice, traveler reviews and tips, and more information from Condé Nast Traveler. They are moving in January to a bigger location, which should help. El tagliatelle con camarones muy rico. La comida buena pero las porciones por el precio, muy pequeñas. Este no vale lo que cuesta y sólo lo han querido posicionar pero a punta de bluff!!!!. What’s the concept? Viernes 2pm-6pm. Los precios exagerados para una porción verdaderamente raquítica. Hubiera preferido comer en otro lugar y no que me vendieran una experiencia, Do,o siempre, Maximo es lo maximo! The beer and wine selection was also very good. {"baseUrl":"http://www.opentable.com","environment":"prod-sc","hostName":"mesos-agent172-prod-sc.otsql.opentable.com:31939","language":"en","releaseName":"start-page-docker_teamcity_2.0.10380","requestId":"3cca8ee3-42ad-4f5b-b120-bf797354de0c"}, Av. We were very impressed with the ambience and attention to detail. Nota: no cuentan con silla para bebé ni cambiador en el baño. Si es caro, pero vale la pena para descubrir nuevos sabores en un...lugar intimo. A few words on the chef: With an impressive CV boasting spells at Enrique Olvera’s Pujol and Le Bernardin in New York, García was well-placed to open Máximo Bistrot in 2012 and has since helped cement Mexico City’s place on the international culinary map. Sopa de calabaza Robbins, miel de trufa, crème fraîche, Coliflor rostizada, salsa de macadamia, aceite de pepita, Cebolla cocida en suero, gratinada con queso Comté, Betabel rostizado, vinagreta de granada, pera orgánica rostizada, yogur de leche orgánica, Espárragos asados, puré de perejil, salsa holandesa, eneldo, Kampachi, aguacate orgánico, vinagreta de soya jengibre, hueva de trucha, Tostada de langosta, mayonesa de chintestle, salsa macha, queso de puerco, Ravioles rellenos de Morillas y sesos de buey, Tagliatelle, ragout de cordero, queso de oveja, Pithivier de cerdo Mangalica y Duraznillos, Huachinango asado, salsa bouillabaisse, papa orgánica, perifollo, Pechuga de pollo orgánico rellena de cuitlacoche, puré de alcachofa de Jerusalén, jus de pollo, Rack de cordero, puré de berenjena, zanahoria glaseada, Lengua de res Wagyu cocida en cerveza, maíz criollo cocido en su almidón, jus de Whisky, Flat Iron de res Wagyu a la brasa, puré de papa, hongo silvestre, ½ pato rostizado, jus de Oporto, camote orgánico, Cebolla cocida en suero, gratinada con queso Comté, trufa negra de otoño, Plato de quesos locales, fruta de temporada, cruffin, Pan francés, helado de vainilla quemada, compota de temporada, Tarte tatin, helado de hinojo, aceite de vainilla, Cake de chocolate, cremoso de chocolate de leche, helado de flor de cacao, Cheesecake de mandarina, sorbet de mandarina, Helado de queso de cabra Chaurand, philo, guayaba y aceite de oliva, Mogor Badán, Chasselas del Mogor, Valle de Guadalupe, Fluxus, Palomino Chenin Blanc, El Porvenir, Viñas del sol, Santos Brujos, Chardonnay, Valle de Guadalupe, Quinta Monasterio, Natal, Chardonnay, Valle de Guadalupe, Jacky Marteau, Touraine, Sauvignon Blanc, Val de Loire, Tour des Gendres, Cuvée des Conti, Semillon, Bergerac, Pascal et Nicolas Reverdy, Sauvignon Blanc, Sancerre, Clos Lapeyre, Evidencia Vin Nature, Petit Manseng, Jurancon, FranÇois Chidaine, Les Choisilles, Chenin Blanc, Montlouis Sur Loire, Domaine Richaud Vin Naturel, Clairette Bourboulenc, Cotes du Rhône Cairenne, Domaine Ostertag, Heissenberg, Riesling, Alsace, Don Olegario, Mi Mamá Me Mima, Albariño, RíasBaixas, Bodegas del Palacio de Fefiñanes, Albariño de Fefiñanes, Rías Baixas, Las Moradas San Martín, Albillo Real, Madrid, Marqués de Murrieta, Capellanía Reserva, Viura, Rioja, López de Heredia, Viña Tondonia Reserva, Viura, Rioja, Cau Eden, Aurélia, Grenache Blanc, Rousillon, Clos Lapeyre, Amaròs, Gros Manseng, Jurançon, Cau Eden, Persephone, Grenache Gris Muscat, Rousillon, La Stoppa, Ageno, Malvasia di Candia aromatica, Emilia Bianco, Radikon, Oslavje, Chardonnay Sauvignon,Venezia Giulia, Gravner, Magnum, Ribolla Gialla, Friuli L.G.T. - See 804 traveler reviews, 330 candid photos, and great deals for Mexico City, Mexico, at Tripadvisor. Las instalaciones son cómodas y siguen medidas de sana distancia, Un equipo de trabajo muy profesional, disfrutan lo que hacen y lo transmiten Felicidades. La sección de comentario es directa sobre el establecimiento. Para presumirlo internacionalmente. They also tried to force us to buy a certain type of wine. Garantía de calidad en la comida, muy recomendable en su nueva ubicación, Buen servicio, comida nada especial. Este restaurante está hecho para personas que aman la...comida y conocen acerca del placer y el deseo implícito en ella. Francesa, Mexicana / Americana regional (Suroeste), Americana contemporánea. They also tried to force us to buy a certain type of wine. En la ciudad de México hay muchos lugares de gran categoría pero REAL. My "Prime Rib" turned out to be _pork_! el ruido de la sala puede ser incomodo si se quiere mantener una conversación tranquila. Pero volveré para probar los platillos más mexicanos. The menu changes and there is always something amazing... Service was extremely pushy - they took unfinished drinks and plates away from the table and tried to get us to do the chef’s tasting. La peor credencial para un restaurante de este nivel. With a shared passion for great food, chef Eduardo García and his wife Gabriela set up Máximo Bistrot to showcase fresh produce from in and around Mexico City. Una gran experiencia culinaria. Nosotros nos decantamos por comida más internacional. la carta de vinos es demasiado reducida y los precios muy altos, pero el balance es muy positivo y es un lugar a incluir en la lista de los lugares donde ir a comer con frecuencia. Met the friendly chef and he seems dedicated and meticulous about serving outstanding, fresh, organic, local food. Fuimos 7 personas de las cuales ninguno quiere volver. Eduardo García. Es una vergüenza que no respeten las regulaciones de cantidad de personas. Por lo mismo en Casa Virginia, por ejemplo, se come delicioso y en un muy buen ambienteo todos lo del grupo andantum... no acabamos la lista de buenos lugares para comer muy bien y disfrutar del momento. Asparagus with...More, This place has been for a while the best restaurant in my opinion in Mexico City!

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